1993’te öğretim üyesi olmuş, Dicle ve Kocaeli Üniversitelerinde dersler vermiş, 2000’de Kocaeli Üniversitesi Hukuk Fakültesi’nde doçent, 2006’da da aynı üniversitede profesör ünvanını kazanmıştır. Prof. Bahtiyar, halen Yeditepe Üniversitesi Hukuk Fakültesi Ticaret Hukuku Anabilim Dalı Başkanıdır. Ayrıca, Kadir Has ve Bahçeşehir Üniversitelerinde de lisans ve lisansüstü dersleri vermektedir. 9 adet kitabı, 80’in üzerinde makalesi yayımlanmıştır.